كرات اللحم بكريمة الزبد والثوم

المكونات

  • 2 بصلة مبشورة
  • 500 جم لحم مفروم
  • فلفل أسود
  • بيضة مخفوقة
  • ملعقه كبيرة بقدونس مفروم
  • 2 ملعقه دقيق
  • ملعقه صغيرة ثوم مهروس
  • ملح
  • بقسماط
  • 2 ملعقة زبدة
  • زيت للقلى

طريقة التحضير

ضعي اللحم المفروم فى اناء واخلطيه مع البصل و الثوم و البهارات و البيض و البقسماط

اعجني المقادير وقسمي العجينه إلى كرات , غلفي هذه الكرات بالدقيق

اخلطي الزبده مع قليل من الثوم وادهني بها كرات اللحمة

ضع الكرات فى صينية مدهونة بالزبدة , غطيها بورق الألومنيوم ثم اشويها فى الفرن على حرارة متوسطة أو حمريها في الزيت الغزير

قدمي الطبق مع الأرز والسلطة

التعليقات

وصفات رمضانية 2013 سلطات أطباق جانبية أطباق رجيم وحميه وصفات حلى و حلويات أطباق بحريه وصفات فطائر و معجنات أطباق سريعة وجبات سريعة وصفات مشروبات وصفات طبخ