ساندوتش الدجاج بالخضروات

المكونات

  • دير العجينة :
  • نصف كيلو دقيق
  • ١ ملعقة صغيرة خميرة الخبز
  • ملح حسب الرغبة
  • ١ كوب ماء لخلط العجينةمقادير الحشوة :
  • نصف كيلو دجاج مفروم
  • ١ كوب جزر مفروم
  • ١ ثمره فلفل اخضر مقطع مكعبات
  • ٢ ملغقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • ملح
  • بهارات
  • ١ ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ١ ملعقة صغيرة فلفل احمر حار

طريقة التحضير

يتم خلط مقادير العجينة سويا في الخلاط الكهربائي و تمزج بالماء حتي يتماسك قوام العجينة

تترك العجينة المجهزة بعد الخلط لمده نصف ساعه حتي ترتاح

تشكل عجينة الخبز علي شكل كرات و تدهن بقليل من الزيت ثم تترك جانبا

يجهز سطح طاوله و يرش بقليل من الدقيق و يدهن بالسمن

يتم فرد العجينة بالنشابه

تجهز مقلاة عميقه و يوضع بها قليل من الزيت و يضاف إليها الخضروات مع باقى
مقادير الحشوة و تترك علي نار متوسطة الحرارة حتي تتحمر ثم تضاف الحشوة
المجهزة الي عجينة الخبز

يسخن الفرن لدرجة حرارة متوسطة و يوضع الساندوتش في الفرن لمده ١٥ دقيقة أو حتي النضج و يقدم ساخنا

التعليقات

وصفات رمضانية 2013 سلطات أطباق جانبية أطباق رجيم وحميه وصفات حلى و حلويات أطباق بحريه وصفات فطائر و معجنات أطباق سريعة وجبات سريعة وصفات مشروبات وصفات طبخ