صدور الديك الرومي بالزعتر والبابريكا والليمون

المكونات

  • كوب حساء
  • كوب عصير ليمون
  • ربع كوب سكر بنيّ
  • نصف كوب مريمية
  • نصف كوب زعتر مفري
  • نصف كوب خل
  • ربع كوب مستردة
  • نصف كوب زيت زيتون
  • ملعقتان من نبات السمسق (يمكنك استخدام النعناع أو الريحان)
  • ثلاث ملاعق صوص البابريكا
  • ملعقتا ثوم مفري
  • ملعقتان صغيرتان فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 2 صدور ديك رومي مخلية

طريقة التحضير

احضري الخلاط الكهربي وضعي فيه جميع المقادير ماعدا صدور الديك الرومي ونبات السمسق واخلطي جيدا حتى يصبح قوامها سميكا .
احضري حقيبة بلاستيكية وضعي فيها صدور الديك الرومي وعليها نصف كمية المقادير وأغلقيها وضعيها في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة .
احفظي ما تبقى من المكونات في طبق صغير مغطى بالثلاجة .
احضري صينية كبيرة وضعي فيها صدور الديك الرومي وعليها المقادير ثم ضعيها في الفرن في درجة حرارة 170 لمدة من 3 ساعات ونصف إلى 4 ساعات ونصف حتى ينضج تماما .
أخرجي الصينية وقطعي الصدور إلى شرائح سميكة .
ضعي شرائح الصدور في طبق التقديم وعليها أوراق السمسق للتزيين ( يمكنك استبدالها بأوراق الريحان أو النعناع على حسب رغبتك )

التعليقات

وصفات رمضانية 2013 سلطات أطباق جانبية أطباق رجيم وحميه وصفات حلى و حلويات أطباق بحريه وصفات فطائر و معجنات أطباق سريعة وجبات سريعة وصفات مشروبات وصفات طبخ