فخذ الديك الرومي بصوص المشروم

المكونات

  • ثلاثة أرباع كوب دقيق
  • ملعقتا ملح
  • ربع ملعقة فلفل أسود
  • ست أفخاذ ديك رومي
  • ثلاث ملاعق زيت نباتي
  • كوبا مشروم مقطع
  • ثلاث بصلات أخضر مقطعة صغيرا
  • ملعقة ونصف زعتر
  • كوبا حساء دجاج
  • ثلث كوب صوص طماطم
  • كوب كريمة طبخ

طريقة التحضير

احضري حقيبة بلاستيكية وضعي فيها الدقيق والملح والفلفل الأسود ثم ضعي أفخاذ الديك الرومي .
اغلقي الحقيبة ورجيها جيدا حتى يغطي الدقيق أفخاذ الديك الرومي .
احضري قدرا وضعي فيها الزيت النباتي ثم ضعيها على النار ، أضيفي افخاذ الديك الرومي حتى يصبح لونها بنيا ثم ضعي المشروم ، البصل الأخضر والزعتر .
أضيفي صوص الطماطم والحساء إلى المكونات وقلّبي جيدا واتركيها على النار لمدة ساعة ونصف .
أضيفي الكريمة مع الاستمرار في التقليب لمدة 10 دقائق ثم ارفعي القدر عن النار .
ضعي أفخاذ الديك الرومي في طبق التقديم .
ملحوظة : يمكنك تقديمها مع المعكرونة أو الأرز حسب رغبتك .

التعليقات

وصفات رمضانية 2013 سلطات أطباق جانبية أطباق رجيم وحميه وصفات حلى و حلويات أطباق بحريه وصفات فطائر و معجنات أطباق سريعة وجبات سريعة وصفات مشروبات وصفات طبخ