سلطة الكوب

المكونات

  • بيضتان مسلوقتان جيداً ومقطعتان
  • 150 غراماً من الخس
  • حبة من الطماطم
  • 180 غراماً من صدر الدجاج المشوي والمقطع إلى مكعبات
  • 80 غراماً من لحم البقر المقدّد
  • 50 غراماً من الجبنة الزرقاء
  • حبة من الخيار مقطعة إلى مكعبات
  • خبز محمّص مقطع إلى مكعبات
  • كوب ونصف الكوب من المايونيز
  • كوب ونصف الكوب من الزبادي كامل الدسم
  • كوب ونصف الكوب من الحليب السائل البارد
  • ملعقتان كبيرتان من الكرفس المفروم
  • ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الشبث المفروم
  • ملعقة ونصف الملعقة من البصل المفروم
  • فص من الثوم المهروس
  • ملعقة كبيرة من الخردل
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض
  • ملح والفلفل، حسب الرغبة.

طريقة التحضير

توضع مكوّنات السلطة فوق بعضها البعض بدون خلط.

لإعداد الصلصة: تضرب كل مقاديرها بواسطة الخلاط الكهربائي، حتى يتشكّل مزيج متجانس، ثم ينثر الملح والفلفل. وتقدّم إلى جانب السلطة.

نصيحة : تحفظ صلصة الرانش في البراد لمدة ساعة، قبل تقديمها مع السلطة، وتحفظ الكمية المتبقية منها في البراد لاستخدامات إضافية.
(هذه المقادير تكفي لشخصين)

التعليقات

وصفات رمضانية 2013 سلطات أطباق جانبية أطباق رجيم وحميه وصفات حلى و حلويات أطباق بحريه وصفات فطائر و معجنات أطباق سريعة وجبات سريعة وصفات مشروبات وصفات طبخ