سلطة المعكرونة الإيطالية

المكونات

  • كيس مكرونة فلونكات ألوان
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • فنجان عصير ليمون
  • ملعقتان خل عنب أحمر
  • 1/2 كوب فليهات زيتون أسمر مخلل
  • كوب تونة
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
  • 1طماطم صغيرة مقطعة مكعبات
  • خص فرنساوى ألوان للتزيين

طريقة التحضير

يتم سلق المكرونة فى ماء مع ملح وقليل من الزيت، وبعدها نقوم بعمل الدريسنج (الصوص البارد) ونقوم بضرب كمية زيت الزيتون كلها بالمضرب الكهربى، وأثناء هذا نضيف عصير الليمون ثم خل العنب الأحمر ثم الملح ثم الفلفل، ونستمر فى الضرب لمدة 5 دقائق وبعدها نحضر باقى الكونات، ونقلبها مع المكرونة ومع الدريسنج (الصوص البارد)، ثم نقدمها فى طبق ونزينه بالخص الفرنساوى الألوان.

التعليقات

وصفات رمضانية 2013 سلطات أطباق جانبية أطباق رجيم وحميه وصفات حلى و حلويات أطباق بحريه وصفات فطائر و معجنات أطباق سريعة وجبات سريعة وصفات مشروبات وصفات طبخ